大理石の生地打ち台

葡萄酒家&テリーヌテリーヌ

2012年04月03日 13:18



キッシュやタルトなど、

生地を打つ機会が増えたので

大理石の生地打ち台を導入!

調理台にサイズを合わせて

カットしてもらいました!




生地は冷たい状態で打つのがベストなので

ひんやりした大理石は

生地打ち台にピッタリ!




いままではステンレス台で打っていましたが

段違いの打ちやすさ・・・♪




重量もあるので安定感もGOOD




美味しそうな生地が打てました♪




オーブンで素焼きして

キッシュケースの出来上がり!

人気のキッシュやタルトが

さらに美味しくなります♪

お楽しみに・・・

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