パルマンティエ風ミートグラタン

葡萄酒家&テリーヌテリーヌ

2012年03月07日 12:03



 アッシェ・パルマンティエ 
~パルマンティエ風ミートグラタン~

2月のワイン会でご好評いただきました

パルマンティエ風ミートグラタン!

本日よりON MENU !!




自家製のトマトソースとフォン・ド・ヴォーで

じっくり煮込んだ牛バラ肉に

マッシュポテトを搾ってオーブンへ・・・♪




焼き上がり!

バーナーで焦げ目をつけて出来上がり♪

コクのあるフルボディの赤ワインといっしょに

いかがですか

関連記事