幸せなテーブル ~美味しいワイン飲みたい~ 葡萄酒家&テリーヌのブログ Season1
マッシュルームとオニオン
葡萄酒家&テリーヌテリーヌ
2011年06月11日 11:58
マッシュルームとオニオンのキッシュ
今週はタマネギの美味しさを生かした
ベーシックなキッシュ!
いつもはタマネギのコンフィを使っていますが
この時期は、新タマネギの美味しい季節なので
オニオンスライスのソテーをたっぷり・・・♪
素揚げポテトを敷き詰めて・・・
旨味のベーコンソテー!
マッシュルームスライスを一面に・・・♪
タマネギの甘味と
マッシュルームの香ばしさが
とってもよく合うキッシュです♪
ぜひお召し上がりください
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