幸せなテーブル ~美味しいワイン飲みたい~ 葡萄酒家&テリーヌのブログ Season1
グリーンピースのキッシュ
葡萄酒家&テリーヌテリーヌ
2011年05月13日 16:34
グリーンピースのキッシュ
今週は自家栽培のグリーンピースを使ったキッシュ!
葡萄酒家太宰府農園で生茂るグリーンピースの蔓!
さやがパンパンに膨らみ今が収穫時!
美味しそうなお豆さん!
ソテーしたジャガイモの千切りを敷き詰め・・・
細切りのエリンギとベーコン!
豆の食感を生かすため
他の具材は全て細切りに・・・!
グリーンピースをタップリ散らして・・・♪
生地を流して、チーズをふりかけてオーブンへ・・・!
フレッシュなグリーンピースの風味を
存分に楽しめるキッシュ!
ぜひお召し上がりください
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