レンコンとサトイモと白ねぎ・・・

　レンコンとサトイモと白ねぎのキッシュ　

冬野菜のトライアングル！




たまねぎのコンフィチュール！

４キロのたまねぎが２キロになるまで

じっくり煮込んでコンフィチュールを作りました♪




トロットロで甘くて旨味たっぷり♪




キッシュのベースになります！

クリスマスオードブルのキッシュにも使います♪




その上にソテーしたベーコンときのこ！




コロコロのサトイモと白ねぎ・・・♪




レンコンのスライスを並べてオーブンへ・・・♪




冬の味覚がいっぱい詰まったキッシュ♪

ぜひお召し上がりください




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