牛すじ肉のラグースパゲッティ

　牛すじ肉のラグースパゲッティ　

秋冬のパスタ第二弾！

ラグーというのは軽い煮込みという意味！

”トリッパ(牛の胃袋)の煮込み”をヒントに

牛すじ肉を使ってパスタに応用してみました♪

本来冬のメニューだったのですが

リクエストが多かったため早めに ON MENU！

トロリと煮込んだ牛すじ肉と

少しピリカラなソースがGOOD

ぜひお召し上がりください