秋深し・・・

葡萄酒家&テリーヌテリーヌ

2009年10月22日 17:09



朝晩が寒くなってきて、いよいよ秋が深まってきたって感じデス!

 食べることがホントに楽しい季節ですネ♪

 深まった秋の限定メニューです♪




里芋とチキンボールの秋のマリネ

 今が一番美味しい里芋を、レンコン、ゴボウ、マッシュルーム、

 そして素揚げしたチキンボールといっしょに

 白ワインヴィネガー、オリーブオイル、ハーブでマリネにしました!

 秋をイメージした新メニュー!

 ぜひお召し上がりください






今日のまかないは、残った(残した?)里芋を使って、

 『里芋の煮っころがし

 里芋を、ゴボウ、油揚げ、大根などといっしょに煮込みました♪




炊き立ての新米ご飯!

 『いただきま~す!!』

関連記事