昨日の試作

フォカッチャ

　料理やワインに合うようオリーブオイル控えめ、

　岩塩や胡椒の風味をしっかりつけて、

　食感も表面をやや硬め

　中をフンワリ仕上げました

　ワイン会やケータリングで活躍しそうです