新メニュー!

葡萄酒家&テリーヌテリーヌ

2009年06月14日 01:58



ぷちかぼちゃのカポナータ

 今日のケータリングの新メニューです!




テーブルクィンという品種のかぼちゃ!

 身質はズッキーニによく似ています!




くりぬいた中身と茄子でカポナータを作り、また詰めました♪

 皮も火を通してあるので、器ごと食べられます♪

     (注)・・・ヘタは食べられません。




断面はこんな感じ・・・♪

 美味しくてカワイイひと品です

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