幸せなテーブル ~美味しいワイン飲みたい~ 葡萄酒家&テリーヌのブログ Season1
新メニュー!
葡萄酒家&テリーヌテリーヌ
2009年06月14日 01:58
ぷちかぼちゃのカポナータ
今日のケータリングの新メニューです!
テーブルクィン
という品種のかぼちゃ!
身質はズッキーニによく似ています!
くりぬいた中身と茄子でカポナータを作り、また詰めました♪
皮も火を通してあるので、器ごと食べられます♪
(注)・・・ヘタは食べられません。
断面はこんな感じ・・・♪
美味しくてカワイイひと品です
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