シダのチーズ

葡萄酒家&テリーヌテリーヌ

2009年06月04日 16:26



フージェル

 フージェル=シダと言う名前のチーズ!

 もともとは農家が自家用のチーズに

 シダで香り付けをしていたのが起源だそうです。

 パリの北の郊外、イル・ド・フランス地方産で

 やわらかく上品な香り、やさしい味わいの白カビチーズです!

 フレッシュな酸味の白ワインにとても合いそう♪





2007 ヴェガ・デ・ラ・レイナ

 生産量のほとんどが地元で飲まれてしまうため

 今まで日本に入ってこなかったスペインの白ワイン!

 150ケースの限定輸入です!

 柑橘系の爽やかな香り、スッキリとした飲み口!

   HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪

 上記のチーズ、フージェルにもピッタリ!

 ごいっしょにいかがですか

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