いちごのコンポート

いちごのコンポート

　小粒のカワイイ”さちのか”を見つけたので

　コンポートを作りました♪

　


フォワグラのテリーヌを仕込んだので

　ガルニチュールとしてお出しします♪

　フォワグラのテリーヌと甘酸っぱいいちごのコンポートの絶妙の組み合わせ！




こんなワインといっしょにいかがですか

　＜左＞２００４ シャトー・ラ・コサード

　　ボルドーのお手頃な貴腐ワイン！

　＜右＞２００７ ポールジンク アルザス・ゲヴェルツトラミネール

　　ライチのような芳香のやや辛口の白ワイン！


お持ち帰りでもいちごのコンポートをお付けしています♪

　ぜひお召し上がりください