ガルニチュール

ガルニチュール(通称ガルニ)とは料理の付け合わせのことです。

　仔牛ほほ肉の赤ワイン煮込みのガルニに

　新玉ねぎのローストを付け合わせてみました♪




ワイン会でお出ししている仔牛ほほ肉の赤ワイン煮込みのガルニは

　新ジャガイモとニンジンのグラッセです♪

　ガルニが違うだけで結構料理の印象が変わるものですネ



　　　～～～ ３連休の営業時間のお知らせ ～～～

　　　３月２０日(金)・・・１３：００～２４：００　 春分の日
　　　３月２１日(土)・・・１３：００～２４：００
　　　３月２２日(日)・・・１３：００～２２：００　～ ワイン会
　　　 ３月２３日(月)・・・ 定休日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご来店お待ちしております