楽しい夜♪

今日は貸切営業でした♪

　お料理教室の新年会！




リエットとポティロンのグジェールサンド

　アミューズはリエットとかぼちゃのマッシュをサンドしたグジェール！




オードブル

　・アンディーブのサラダ
　・スモークサーモンのファルシー
　・きのこのキッシュ
　・エビとホタテのテリーヌ
　・プチトマトのファルシー




下仁田ネギのポタージュ

　ネギのお味がしっかりでたコクのあるポタージュ！

　


仔牛すね肉の煮込み　フランドル風




デザート

　・ガトーショコラ　ナンシー風
　・ガトー ダ'マンド
　・安納いものアイスクリーム

　アイスクリームにささってるのは安納いものチップです！




最後に記念撮影！

　ありがとうございました