チキンのオリエンタル
チキンのオリエンタル風レモンクリーム煮
テリーヌテリーヌの冬の人気メニューが再登場です!
昨冬、何か温かい料理を・・・ と、お出ししたこの料理が大人気!
毎週食べに来られるお客様もいらっしゃいました!
今春、暖かくなってきたところで、惜しまれつつメニューから消えました・・・。
今冬、そろそろ寒くなってきたので・・・、
というわけで復活!!
不定期ですが日替わりのメインメニューの加わりました!!
鶏肉ときのこを香辛料とレモンを加えたクリームで煮込みます。
どのへんがオリエンタルなのかというと、
コリアンダー、クローブ、生姜、ナツメグ、などのスパイスが
たっぷり使われているところです!
この東洋的エキゾチックな風味にレモンが加わって、
爽やかなクリーム煮に仕上がっています!
レモンクリームはパンにつけて食べてもGOO
ぜひお召し上がりください
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