いちじくのコンポート♪

　　　とよみつ姫のコンポートです　　

白ワインとハチミツ、ほんの少しのお砂糖で

コトコトコト・・・

白ワインなので、いちじくはほんのり

ピンク色に仕上がりました。

フォアグラのテリーヌに添えてお出ししています。

フォアグラの濃厚な味わいに

やさしいコンポートがピッタリです