幸せなテーブル ~美味しいワイン飲みたい~ 葡萄酒家&テリーヌのブログ Season1
自家製ハム!
葡萄酒家&テリーヌテリーヌ
2008年08月17日 00:42
吊るして熟成させた豚ももをタコ糸で縛って茹でます!
ゆっくりじっくり茹でます!
茹で上がりました!
自家製ももハム
完成です!
でもこれで終わりではありません!
このハムを使った料理にこれから取り組みます!!
お楽しみに♪
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