テリーヌ１本

野菜のテリーヌを１本、ご注文いただきました♪



ボイルした野菜をきれいに並べ･･･



ブイヨンのジュレをながします。



ジュレが固まるので手早く・・・



断面をイメージしながら・・・



冷やし固めて出来上がり

　　　　　　（注）断面の写真は先日のワイン会のときのものです♪