美味しい胡椒とパスタ

左　　　胡椒　（マリチャ ミストゥラ）　
　　　　　　とても風味が豊かで香り高い黒とピンク２色の胡椒（ホール）です。
　　　　　　ミルを使わずすり鉢でつぶして使うとより香りがたちます。

右　　　パスタ　（イル　カサーレ）
　　　　　　無農薬栽培のセモリナ粉を使い、昔ながらの製法で造られた美味しいパスタ。　　　　　
　　　　　　セモリナ粉の味と香りがしっかりと生きています。

私がイタリア展で買ったものです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　テリーヌテリーヌ