あっつあつ ~その2

葡萄酒家&テリーヌテリーヌ

2010年01月13日 17:03



あっつあつの団子汁作りました♪

寒い日にぴったりのまかない!





同量の強力粉と薄力粉、塩を少々・・・。





ぬるま湯を加えよくこねます。耳たぶくらいのかたさがGOOD!





一時間ほど寝かせて・・・





ちぎって・・・





丸めて、のばして・・・





投入!





里芋、ニンジン、揚げジャガ、ごぼう、大豆もやし、厚揚げ、豚バラ・・・等々

具がたっぷりの団子汁の出来上がり

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