週末はおウチで・・・♪

葡萄酒家&テリーヌテリーヌ

2012年06月02日 15:47



お友達と二人でバースデーパーティ!




 オードブルお二人様 

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
レバーパテ
サーモンのクリームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ
自家製スモークサーモン
スペイン風ミートボール
ラタトゥイユ
キャロットとオレンジのラペ
5品目の豆のサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
2色のオリーブのハーブマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー




 仏産鴨フィレのロティ 
バルサミコとポートワインのソース
ブラッドオレンジのソース


2種類のソースでお召し上がりいただきました!









 パーソナル・オードブル 

一人でゆっくりワインを飲みながら・・・♪




鴨とポークの田舎風パテ
スペイン風ミートボール
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
5品目の豆のサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
2色のオリーブのハーブマリネ




エビとホタテのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
キャロットとオレンジのラペ
ジャーマンポテトサラダ




ありがとうございました

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