日曜日のケータリング！

披露宴後のご親戚のお集まりに

オードブルのご注文をいただきました！

　オードブル８名様　

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ
レバーケーゼ～ドイツ風ミートローフ
野菜オムレツのテリーヌ
プチキッシュ
イイダコと白いんげん豆のトマトマリネ
キャロットとオレンジのラペ
クスクスサラダ
ジャーマンポテトサラダ
コルニッション～７つの野菜のピクルス
オリーブの実











ご夫婦でパーティ！




　オードブル２名様　

鴨とポークの田舎風パテ
サーモンのクリームテリーヌ
レバーケーゼ～ドイツ風ミートローフ
野菜オムレツのテリーヌ
博多つぼみ菜のキッシュ
自家製スモークサーモン
イイダコと白いんげん豆のトマトマリネ
スペイン風ミーボール
クスクスサラダ
５つの豆のサラダ
オリーブの実




　鴨フィレのロティ　
バルサミコとポートワインのソース




2009 シャトー・デ・ゼサール

渋みの強いフルボディの赤ワインのリクエスト！











ご招待されたホームパーティへの手土産に･･･♪

　オードブル４名様　

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
博多つぼみ菜のキッシュ
イイダコと白いんげん豆のトマトマリネ
スペイン風ミーボール
キャロットとオレンジのラペ
クスクスサラダ
オリーブの実
グジェール～ちいさなチーズシュー





ありがとうございました