２０１０ 心に残ったワイン
１２月のワイン会が終了しました！
多くのご参加ありがとうございました！
ザンクト・ラウレンティウス
独モーゼル地方のゼクト(スパークリングワイン)！
醸造過程の補糖で
アイスワインを使用するこだわりの逸品！
繊細な泡立ち、滑らかな果実味！
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪
ラベルデザインも秀逸！
クリスマスにピッタリ
2009 ホワイト・ヘイヴン ソーヴィニヨン・ブラン
世界最高品質のニュージーランドの白ワイン！
もぎたて果実のようなフレッシュな果実味と酸味！
ニュージーランドの大自然を思わせる
素晴らしい爽快感 ！！
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪
口に含んだ瞬間
ほとんどの方が思わず、
『美味しい』
と言ってしまう稀有な白ワイン！
2007 シャトー・コロンビエ・モンプルー
世界最高の赤ワインの産地ボルドー、ポイヤック村の銘品！
なめらかで優雅な味わい・・・！
抜栓した瞬間から風味がゆっくりと開いていく
古典的なボルドーワイン！
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪
シャトー・コロンビエ・モンプルーは、
２００７年に隣接するシャトー･ムートンに買収されてしまい、
２００９年以降は畑がシャトー･ムートンに吸収されるため
このワインが造られたのは２００８年まで・・・。
残念ながらもうすぐ飲めなくなってしまいます・・・
ブルーチーズのクリームフォンデュ
ブルーチーズのクリームソースに
パンやゆで野菜をつけて召し上がっていただく
楽しいオードブル！
仔羊のペルシャード シェリーヴィネガー・ソース
ポイヤックのワインといえば仔羊料理！
定番の組み合わせですが・・・やっぱり美味しいっ！！
調理の状況は
コチラ！
今年のワイン会の全日程が終了いたしました！
一年間、多くのご参加をいただき
ありがとうございました！
『美味しい！楽しい！』企画が
まだまだたくさんあります！
来年もどうぞよろしくお願いいたします
ありがとうございました