お花見ケータリング!~その1~

葡萄酒家&テリーヌテリーヌ

2010年03月26日 19:06

  桜満開  




オードブル 10名様

お花見のお料理とワインのご注文をいただきました!




鴨とポークの田舎風パテ
サーモンと春ニンジンのテリーヌ
鶏とクルミのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
イイダコと白いんげん豆のトマトマリネ
ラタトゥイユ
甘鯛のエスカベーシュ
クスクスサラダ
カプレーゼ・ピックル
オリーブピックル
グジェール~ちいさなチーズシュー





 2007 ドミニク・ローラン ブルゴーニュ N1

 2009 ドメーヌ・シュブロ ブルゴーニュ ロゼ ”サクラ”

赤ワインとロゼワインのリクエスト!

葡萄酒家のセレクトはこの2本!



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オードブル二名様

ご夫婦二人でのお花見♪

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツ
鶏とクルミのテリーヌ
自家製スモークサーモン
イイダコと白いんげん豆のトマトマリネ
5つの豆のサラダ
甘鯛のエスカベーシュ
キャロットとオレンジのラペ
クスクスサラダ
7つの野菜のピクルス
オリーブピックル
グジェール~ちいさなチーズシュー



ありがとうございました

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