昨日のケータリング

じぃじの囲炉裏でおなじみのあごひげさんから

　オードブルのご注文をいただきました♪

　・田舎風パテ
　・えびとホタテのテリーヌ
　・鶏とくるみのテリーヌ
　・レバーパテ
　・自家製オイルサーディン
　・スモークサーモン
　・イイダコと白インゲン豆のトマトマリネ
　・ポテトリヨネーズ
　・７つの野菜のピクルス
　・５つの豆のサラダ
　・オリーブの実




　・シューファルシー　～ロールキャベツグラタン～
　・グジェール


ワイン会の最中のお渡しでしたので

　ゆっくりお話も出来ず申し訳ありませんでした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました


　２月１６日 (月)

　午前２時、今帰宅しました。

　通勤はクルマで３０～４０分くらいです

　この行き帰りの時間は貴重な音楽鑑賞の時間です

　主に聴くのは洋楽の８０’s Hit Songs

　テリーヌ、葡萄酒家ともに年齢が近く、

　同じ時代に同じ音楽を聴いてきたので

　懐かしさと再発見が楽しいデス

　ちなみに今、再聴してるのは、テリーヌはスタイルカウンシル、

　葡萄酒家はチープトリックです