ソムリエ・ナイフ

昨日からスタートした今月のワイン会！

その最中にチョットしたトラブルが・・・。

ソムリエナイフのスクリューがポッキリ

２００６年にフランスのワイナリー訪問をした際に購入した

シャトー・ラ・ギュオールの日本未発売のモデル・・・。

５年間の酷使の末、ついに・・・

金属疲労か・・・、使い方がヘタクソだったのか・・・。

抜栓量の多いホテルのレストランのソムリエは

１年に１本の割合で交換しているそうですが、

私(葡萄酒家)の相棒は５年間ガンバッテくれました！

ご冥福をお祈りしております・・・