”
オニオン ヌーヴォー”
新タマネギのことをこう呼ぶそうです！
甘くてジューシィでとっても美味しい新タマネギ♪
初夏の野菜の中でも大好きな食材です！
今月のワイン会ではこんな風にローストしてみたり・・・
ラタトゥユの中に丸ごと入れてみたり・・・
新ゴボウのスープの中にたっぷり入れてみたり・・・
洋食には欠かせないたまねぎ！
毎日楽しみながらいろいろ作っています♪
今日はたっぷり炒めて・・・
ミートソースを仕込みました♪
PS
今日のまかないも新たまねぎを使って・・・
鶏のそぼろ丼！
いただきまーす♪