ムーラン

ムーランという食材を裏ごしする調理器具を購入！

テリーヌやソースを仕込む際、野菜等の食材を

大量に裏ごしする作業があります。




今まではこし器と木べらを使っての調理でしたが

仕込み量が増えてきたため、

この便利なマシンを導入しました！




これで料理のバリエーションが増えます♪








定休日のお昼は以前もご紹介した味のまんぷく！

ラーメン屋さんですがチャンポンも美味しい♪




ごちそうさまでした








抹茶あんみつ

食後はロイホでデザート♪





ホットファッジサンデー(小サイズ)

前回に続いて今回もチョコレートソースが冷たいっ

頑張れロイホ