旬のテリーヌ　♪

　　テリーヌです。

　　明日から３月のワイン会、『珠玉のローヌワイン』がスタートします！



　　フランス中央部、コート・デュ・ローヌ

　　しっかりとしたコクと深い味わいを持つワインで人気の産地！

　　テリーヌの大好きなワインです

　



　

２月のスゥイートなカンジ
とは、がらりと変って・・・　　




　



　　今月は旬のテリーヌとコクのある煮込み料理です！

　　前菜は春キャベツのテリーヌ　～ミルフィーユ仕立て～

　　旬の春キャベツや玉ねぎ、パセリ・・・

　　お野菜たっぷりのテリーヌです。

　　キャベツの甘みたっぷり

　　少し酸味のあるソースでいただきます。



　　メインはコク深い赤ワインに合わせて・・・

　　牛肉の登場です

　　お楽しみに