カブとジャガイモのドゥフィノア

今回のワイン会で好評のカブとジャガイモのドゥフィノア(左)！

　ドゥフィノアはポテトグラタンのようなフランスの田舎料理！

　ホワイトクリームを使わず、牛乳だけで作っているので、軽い食感！

　いくらでも食べられそう♪




バットで仕込んでそのままオーブンでこんがり♪

　今回はジャガイモのほか、カブも入れてみました♪

　寒い冬にピッタリのあったか料理デス