冬野菜料理とワインの会

今月も話飲会 （ワイン会）がスタートしました！

　多くのご参加ありがとうございました♪



最初の一杯目はヴァン・ショー （ホットワイン）！

　白ワインに自家製生姜ジャム、シナモン、はちみつ、オレンジスライス を入れて温めます♪




テイスティングコメントはワイン会全日程終了後に・・・♪




カブとジャガイモのドゥフィノア、キノコのソテーマリネ

　アツアツのオードブルです♪




冬野菜のダジーヌ、クスクス添え

　本来、羊や鶏を使う北アフリカの家庭料理タジーヌを野菜だけで作りました♪

　
　来週、１月２５日（日）の夜の部（１８：００～２０：３０）はまだお席が空いております。

　ご参加お待ちしております