美味しいプリン♪

　　　ジェラール・ミュロ の 《クレーム ランベルセ》　　　

大好きなミュロのプリンです

お客様にいただきました

プリンってフランスではクレーム・ランベルセって言うんですよね。

ランベルセとは・・・「ひっくり返す！」という意味

プリン型にキャラメルを入れて生地を流し

焼きあげて、「ひっくり返す！」からこの名前なんですねー。



しっとりなめらかで

コクがあって・・・　　　ん～っ　美味っ

ひさしぶりに食べましたー

Ｏさん、ありがとうございます