幸せなテーブル～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1:甘夏ジャム

甘夏ジャム

2011年06月08日

ご好評をいただいております、

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甘夏ジャム入りチーズタルト icon154

サクサクのタルト生地と

シンプルなチーズのフィリングの間に・・・

濃厚でほろ苦い甘夏のジャムがサンドしてあります！

この美味しい甘夏ジャム！

果肉と・・・

果汁と・・・

グラニュー糖だけで

ていねいに煮詰めて作ってます！

甘夏ジャム

ほどよく煮詰まったら・・・

甘夏ジャム

しっかりと濾して・・・

小さい粒や粗い実を取り除き・・・

純度の高い濃密なジャムに仕上げます！

冷蔵庫で静かに寝かせて、このトロミ・・・

たっぷり塗って、焼き上げて・・・

初夏限定の甘夏ジャム入りチーズタルト！

ぜひお召し上がりください icon123

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Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 12:46│Comments(2) │デザート

この記事へのコメント

とっても美味しそう～♪

Posted by パセリ

at 2011年06月08日 23:50

パセリさん
ありがとうございます。
大人のチーズケーキです。

Posted by テリーヌ at 2011年06月10日 01:21

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