8月の新着ワイン第一弾はブルゴーニュ!
銘醸村シャンボール・ミュジニーの
今最も注目を集めるHenri Felettig (アンリ・フェレティグ)!
ブルゴーニュの有力ワインガイド、
『ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス 2010』でも
その将来性を絶賛されたヴィニュロン!
2008 Chambolle-Musigny 1er Cru les Carrieres
一級畑”レ・キャリエール”のワイン!
果実の凝縮間溢れる逸品!
ヴィンテージは最近再評価されはじめた2008年!
2008年のブルゴーニュは当初、凡庸な出来栄えとされ
あまり評価は高くありませんでした。
しかし3年以上経過して完成度が上がり始め
長期熟成できそうな実力ありの高評価!!
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪
もうしばらく葡萄酒家カーヴで熟成させてみます!
しばし、お待ちを・・・
2009 Chambolle-Musigny
こちらはシャンボール・ミュジニーの村名の付いたワイン!
ヴィンテージは”偉大な年”2009年!
分厚い果実味に支配された
ボリューム感溢れる赤ワイン!
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪
こちらは早飲みできそうなカンジ・・・!
2009 Bourgogne Passetoutgrain
フェレティグのお手ごろな一本!
ピノノワール種とガメィ種を混醸したフルーティな赤!
HAPPY度 ♪♪♪♪♪
軽く冷やすととっても爽やかで美味しい♪
夏にオススメのライトな赤ワイン!
2009 Jules Belin Meursault
1817年創立の歴史あるワイナリー!
葡萄酒家がブルゴーニュの白でも
一番好きなのがムルソー村の白!
ムルソーらしいリッチな果実味と上質な酸味!
口に含んだときの滑らかな舌触り、
スムーズなのど越しはムルソーならでは♪
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪
飲んだあとの満足感がタマリマセン!
Cave de Lugny Cremant de Bourgogne
ブルゴーニュ南部の白ワインの銘醸地マコンで
最良、最大の生産者組合カーヴ・ド・リュニーが造る
ハイコスパなクレマン・ド・ブルゴーニュ!
同組合の白ワイン同様
良質なシャルドネ種のみで造られたブラン・ド・ブラン!
繊細な泡立ち、口当たりの優しい果実味!
のど越しの爽快感は格別!!
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪
近年質、量ともに注目のクレマン・ド・ブルゴーニュ!
その中でも特にオススメの一本です!!