仏ロワールより
対照的な風味の2本の白ワインが入荷しました!
2001 ドメーヌ・ジョルジュ・ブリュネ
ヴーヴレー・ドゥミ・セック
長期熟成に耐え得る数少ない白葡萄品種
シュナン・ブランを使用したやや甘口の白ワイン!
コクのある濃密な果実味、
長熟でも力強さを失わない酸味!
口に含んだ瞬間の何ともいえない恍惚感・・・。
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪
2030年位までの熟成が可能な
優雅な甘口の白ワインです!
フォワグラのテリーヌと合わせてみたい・・・♪
2009 メリオー
トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブラン
ロワールの若き造り手ジャン・フランソワ・メリオーによる
意欲的な造りの白ワイン!
世界最高のソーヴィニヨン・ブランの産地ロワールにおいて
精力的に活動する彼のワインは、どれもエネルギッシュ!
フレッシュで活き活きとした酸味!
もぎたて果実のような新鮮味!
キリッとした辛口の白ワイン!!
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪
冬の名物、牡蠣小屋に持ち込むのもイイカモ・・・