ロワールの白ワイン

葡萄酒家&テリーヌテリーヌ

2011年01月18日 13:45



仏ロワールより

対照的な風味の2本の白ワインが入荷しました!





2001 ドメーヌ・ジョルジュ・ブリュネ
ヴーヴレー・ドゥミ・セック


長期熟成に耐え得る数少ない白葡萄品種

シュナン・ブランを使用したやや甘口の白ワイン!

コクのある濃密な果実味、

長熟でも力強さを失わない酸味!

口に含んだ瞬間の何ともいえない恍惚感・・・。

HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪

2030年位までの熟成が可能な

優雅な甘口の白ワインです!

フォワグラのテリーヌと合わせてみたい・・・♪







2009 メリオー 
トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブラン


ロワールの若き造り手ジャン・フランソワ・メリオーによる

意欲的な造りの白ワイン!

世界最高のソーヴィニヨン・ブランの産地ロワールにおいて

精力的に活動する彼のワインは、どれもエネルギッシュ!

フレッシュで活き活きとした酸味!

もぎたて果実のような新鮮味!

キリッとした辛口の白ワイン!!

HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪

冬の名物、牡蠣小屋に持ち込むのもイイカモ・・・

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