シャブリの隠れた名家”
ジルベール・ピク”のワインが入荷しました！
左は通常のシャブリ！
右は特別な畑”
ラ・キャリエール”から収穫された葡萄のみで造られたシャブリ！
ラ・キャリエールは昔の石灰石の石切り場の上に存在する畑で
ミネラルたっぷりの正統派シャブリを楽しめます！
ジルベール・ピクは当主ディディエ・ピクと
二人の息子たちで運営される家族経営のワイナリーです！
彼らの造るシャブリは、フランスのソムリエが選ぶ
シャブリのベスト５に常に入っています！
”白い土”と呼ばれる石灰質の畑！
ミネラル感いっぱいの美味しい白ワインが生まれます♪
ワイン専門誌『ワイナート』最新号のシャブリ特集でも
大きく紹介されています！
この記事の中で”ラ・キャリエール”は
英米向けに全て輸出され
日本へは未輸入と書かれています・・・。
確かに正規輸入元のリストには載っていません。
でも・・・葡萄酒家のセラーにはあるのでした・・・