春のワイン試飲商談会
ワイン輸入元主催の試飲商談会に行ってきました!
テイスティングは100アイテム以上!
円高による価格値下げが本格的になってきました!
100アイテム以上のワインをどうやって試飲するのか?
端から順番に全て試飲する強者いれば、
価格の高いものから飲む人もいます。
私(葡萄酒家)の場合は、最初にワインリストをみて、
お店で売れそうなものをリストアップして
それを集中的に試飲します。
次に、普段中々飲めない高額なもの、
そして余裕があればその他のもの、という順番です!
もちろん飲み込んでしまわずに吐き出すのですが
一番気に入ったワインは最後に一杯グイッと飲んできます!
口休めにパンとお冷が用意されています!
今回も美味しいワインをたくさん見つけてきました!
これから春に向けて仕入れてみたいと思います
関連記事