お盆のケータリング報告 ①

2012年08月11日

お盆のケータリング報告 ①

icon01 今日からお盆休みの方も多いようですネ!

お休み前夜のケータリングのご注文です!


お盆のケータリング報告 ①

icon28 オードブル3名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
夏野菜のエスカリバータ
ポテトリヨネーズ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
5品目の豆のサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
オリーブのハーブマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー


お盆のケータリング報告 ①

icon28 アトランティック・サーモンのポワレ icon28
ブラッド・オレンジのソース



お盆のケータリング報告 ①

icon28 仏産 鴨のコンフィ icon28




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お盆のケータリング報告 ①

icon97 お休み前夜のプチパーティ!


お盆のケータリング報告 ①

icon28 オードブル3名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
レバーパテ
キッシュ・ロレーヌ
夏野菜のエスカリバータ
ポテトリヨネーズ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
5品目の豆のサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
オリーブのハーブマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー


お盆のケータリング報告 ①

icon152 Rotari Talento Brut

手軽なスパークリングワインのリクエスト!

イタリア産のシャルドネ100%のスプマンテをセレクト!




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お盆のケータリング報告 ①

icon01 連休初日のお昼さがりにプチパーティ!


お盆のケータリング報告 ①

icon28 オードブル2名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
夏野菜のエスカリバータ
ポテトリヨネーズ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
5品目の豆のサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
オリーブのハーブマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー


お盆のケータリング報告 ①

icon28 仏産 鴨フィレのロティ icon28
ペドロヒメネスのソース



お盆のケータリング報告 ①

icon152 2010 Domaine Brocard Saint Bris

キリッとした辛口の白ワインのリクエスト!

ブルゴーニュ、シャブリ地方では珍しい

ソーヴィニヨン・ブラン種の白ワイン!

キレのある酸味が持ち味の逸品!




ありがとうございました face02




<お盆の営業のご案内>

icon96 お盆期間中(12日~15日)は休まず営業いたします。

12日(日)~14日(火) 13:00~23:00(22:30os)
15日(水) 13:00~21:00(20:30os)


16日(木) 17:00~ 通常営業です。  

ご来店お待ちしてます face02



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 土曜日のケータリング (2012-10-20 13:22)
 歓迎パーティ (2012-10-19 12:48)

Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 16:00│Comments(0)ケータリング報告
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