葡萄酒家コレクション 〔21〕

2012年07月17日



icon152 2009 Ch.La Cloix St'Georges

いつごろから造られていたかは不明ですが

1999年、突然大ブレイクした赤ワイン!

お宝ワインの産地ボルドー、ポムロールの逸品!




icon152 オーナー醸造家のジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏!

世代交代が進むボルドーの新進気鋭!




icon152 伝統技術と最新技術のハイブリッドで

最高のワイン造りを行っています!

写真は最新技術のひとつ、葉巻型の熟成樽!

ワインと樽との接触面積を大きくし

濃密な樽の風味を生かすのが狙い!




icon152 黒々とした濃い色調、分厚い果実の香り!

どこまでも深く重厚な飲み口!

ワイン評論家のロバート・パーカー・Jr 氏曰く

『ケタはずれに素晴らしいワイン!

だが残念なことにこのワインは生産量が低いので、

見つけ出すことはほぼ不可能である。』

現在はそこまでマボロシ化はしてませんが、

価格が高騰する前に一度は飲んでみたいですネ!



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Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 11:10│Comments(0)葡萄酒家コレクション
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