ワインに合う水
2008年01月29日
以前ご紹介した
イタリアのミネラル炭酸水 ”SUIO” が
英国で ”ワインにもっともよく合う水” に認定されました！
ワインを飲んでいる最中に
ワインの邪魔をせず風味をより引き立てる水
ということだそうです！
英国は世界有数のワイン消費国で
飲み方にもウルサそうです！
(ジェームス・ボンドはシャンパーニュのボランジェが好み！)
ちなみにこのSUIO、
本国イタリアでは ”健康に最も良い水” と
イタリア政府が認定しています。
有害物質の硝酸塩が全く含まれていない
というのが認定理由だそうです。
硬度５１５の硬水なのですが
口当たりはやわらかく
食中の飲み物としてもピッタリですネ！
Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 17:21│Comments(2)
│輸入食材
この記事へのコメント
ぐりの寒いボケも水に流してくれ:*:・(￣∀￣)・:*:
Posted by ぐりぐり at 2008年01月30日 00:47
ボケでは私も負けてません！（違う意味で・・・）
Posted by テリーヌ at 2008年01月30日 02:19
