幸せなテーブル ～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1

再入荷ワイン情報です！

特にリクエストの多かった４アイテム！




クレマン・ド・ブルゴーニュが２種！




Dominique Laurent
Cremant de Bourgogne

ブルゴーニュの怪人ドミニク・ローランのクレマン！

シャルドネ、アリゴテ、ピノノワールを使用した

ドミニクらしい個性の表れたスパークリングワイン！

シャンパーニュの代用品ではない

クレマン・ド・ブルゴーニュの地位を確立した銘品です！




Bruno Clavlier
Cremant de Bourgogne

巨匠アンリ・ジャイエの最後の弟子といわれるクラヴリエ！

クレマン・ド・ブルゴーニュも素晴らしい！

香ばしいかおりと深いコク！

落ち着いた雰囲気のスパークリングワイン！

ゆっくりと過ごす週末の夜に楽しみたい一本です！









伊ピエモンテの銘醸地の赤ワイン！




2005 Terre del barolo
barbaresco Riserva

バローロの生産者組合が造るバルバレスコ！

2005年のリゼルヴァは特に完成度が高く

しかも三千円を切る超ハイコスパ！

香り高く、滑らかで、それでいて厚い果実味！

ヴィンテージが変わる前にぜひ飲んでほしい一本です！





2006 Serradenari barolo

これまた完成度の高いバローロ！

芳醇な香り、絶妙に調和した渋味、酸味、果実味！

ここまで洗練されたバローロは初めて飲みました!!


最近、ネッビオーロ種に恋っている葡萄酒家の

特にオススメの２本です！








《手動式ソムリエ・マシーン》



Youtubeで発見しました！