クリスマスオ-ドブル -その2-
2010年12月27日
ご友人同士集まってクリスマスパーティ!
オードブル6名様
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
鶏とくるみのテリーヌ
シャンピニオンのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
イイダコと白いんげん豆のトマトマリネ
ラタトゥイユ
キャロットとオレンジのラペ
5つの豆のサラダ
オリーブの実
仏産鴨フィレのロティ
バルサミコとポートワインのソース
デザート
栗とドライフルーツのクグロフ
ガトー・ショコラ
フルーツ盛り合わせ
クリスマスオードブル5名様
ホロホロ鶏のロティ 香草風味
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ポテトリヨネーズ
キャロットとオレンジのラペ
ペコロスとヤングコーンのピクルス
オリーブの実
グジェール~小さなチーズシュー~
クリスマスオードブル4名様
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ポテトリヨネーズ
キャロットとオレンジのラペ
ペコロスとヤングコーンのピクルス
オリーブの実
グジェール~小さなチーズシュー~
ありがとうございました
Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 16:27│Comments(0)
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