クリスマスオ－ドブル -その２-
2010年12月27日
ご友人同士集まってクリスマスパーティ！
オードブル６名様 鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
鶏とくるみのテリーヌ
シャンピニオンのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
イイダコと白いんげん豆のトマトマリネ
ラタトゥイユ
キャロットとオレンジのラペ
５つの豆のサラダ
オリーブの実
仏産鴨フィレのロティ バルサミコとポートワインのソース
デザート 栗とドライフルーツのクグロフ
ガトー・ショコラ
フルーツ盛り合わせ
クリスマスオードブル５名様 ホロホロ鶏のロティ 香草風味
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ポテトリヨネーズ
キャロットとオレンジのラペ
ペコロスとヤングコーンのピクルス
オリーブの実
グジェール～小さなチーズシュー～
クリスマスオードブル４名様 鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ポテトリヨネーズ
キャロットとオレンジのラペ
ペコロスとヤングコーンのピクルス
オリーブの実
グジェール～小さなチーズシュー～
ありがとうございました
Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 16:27│Comments(0)
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