美味しい胡椒とパスタ

2007年09月09日

美味しい胡椒とパスタ
左   胡椒 (マリチャ ミストゥラ) 
      とても風味が豊かで香り高い黒とピンク2色の胡椒(ホール)です。
      ミルを使わずすり鉢でつぶして使うとより香りがたちます。

右   パスタ (イル カサーレ)
      無農薬栽培のセモリナ粉を使い、昔ながらの製法で造られた美味しいパスタ。     
      セモリナ粉の味と香りがしっかりと生きています。

私がイタリア展で買ったものです。


                              テリーヌテリーヌ
   
    

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Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 23:48│Comments(0)輸入食材
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