ニューオフィスへケータリング①

2010年11月05日

ニューオフィスへケータリング①

icon119 会社のニューオフィス移転お祝いパーティの

お料理のご注文をいただきました!

初日は重要なお客様をご招待しての立食パーティ♪


ニューオフィスへケータリング①

icon28 テリーヌのピンチョス icon28


ニューオフィスへケータリング①

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
シャンピニオンのテリーヌ


ニューオフィスへケータリング①

icon28 お惣菜のピンチョス icon28


ニューオフィスへケータリング①

生ハムと林檎のピンチョス


ニューオフィスへケータリング①

ペコロスとラムレーズンのコンフィ


ニューオフィスへケータリング①

icon28 カナッペ icon28

バゲットはBienPlaceのテトさんにお願いしました!


ニューオフィスへケータリング①

ペッパーチーズ
カプレーゼ
小エビのカクテル
アンチョビタマゴ
ビーンズサラダ


ニューオフィスへケータリング①

icon28 スモークサーモン サラダ仕立て icon28


ニューオフィスへケータリング①

自家製スモークサーモンとオリジナルのドレッシング!


ニューオフィスへケータリング①

icon28 牛ロースのロティ icon28


ニューオフィスへケータリング①

”レフォール風味”と”マスタード・マヨネーズ”の

2種のソースをご用意しました!


ニューオフィスへケータリング①

icon28 仏産鴨フィレのロティ icon28
バルサミコとポートワインのソース


ニューオフィスへケータリング①

仏マグレ産の鴨フィレ!


ニューオフィスへケータリング①

icon28 フォワグラのムース icon28


ニューオフィスへケータリング①

icon28 サンドイッチ icon28

ポークコンフィのサンド
トマトジャムのサンド
スモークサーモンサンド

今回サンドイッチは

オーダーメイドのパン屋さん”ベルエポック”さんとコラボ!

葡萄酒家&テリーヌの古い友人でもあります♪


ニューオフィスへケータリング①

icon154 デザート icon154

お好きなだけお召し上がりいただけるスコップケーキ♪


ニューオフィスへケータリング①

ティラミス


ニューオフィスへケータリング①

柿とブルーベリーの生ケーキ


ニューオフィスへケータリング①

icon152 葡萄酒家セレクトのワイン!


ニューオフィスへケータリング①

ありがとうございました face02



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Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 09:09│Comments(2)ケータリング報告
この記事へのコメント
お料理が美味しいのは十分存じていますが、なんて美しいセッティングなんでしょう!!感激!
Posted by yana at 2010年11月05日 12:39
yanaさん
ありがとうございます(^-^)
パーティなので、
思わず手が出るような盛り付けをしたいです。
Posted by テリーヌ at 2010年11月08日 01:41
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