HAPPY BIRTHDAY ♪
2010年11月03日
二人きりのお誕生日のお料理のご注文をいただきました
オードブルⅠ
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
鶏とクルミのテリーヌ
シャンピニオンのテリーヌ
ラタトゥイユ
イイダコの地中海風マリネ
キャロットとオレンジのラペ
ペコロスとレーズンのコンフィ
ピクルス
オードブルⅡ
フォワグラのテリーヌ
~ラ・フランスのコンポート添え~
牛ロースのロティ
スモークサーモン
ハモンセラーノ
仏産鴨のロティ
バルサミコとポートワインのソース
デザート
スフレ・フロマージュ
~二色の葡萄添え~
HAPPY BIRTHDAY
ありがとうございました
Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 22:13│Comments(0)
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