幸せなテーブル ～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1

この週末にいただいたケータリングのご報告です！




いつもご利用いただくお客様からのオーダーです！

個別盛りのリクエスト！




鴨とポークの田舎風パテ
レバーパテ
ラタトゥイユ
キッシュ
イイダコと白インゲン豆のトマトマリネ
スペイン風ミートボール
ポテトリヨネーズ
５つの豆のサラダ
７つの野菜のピクルス









日曜日のお昼、親戚同士集まってのホームパーティ！




オードブル ５名様

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
ラタトゥイユ
キッシュ
自家製スモークサーモン
イイダコと白インゲン豆のトマトマリネ
プチトマトと小たまねぎのマリネ
５つの豆のサラダ
７つの野菜のピクルス
グジェール～ちいさなチーズシュー




お子様プレート

ライスコロッケ
プチトマトのファルシー
ミートボール
チキンフライ
ポテトリヨネーズ
グジェール～ちいさなチーズシュー




バジルチキン










日曜日の午後、ご友人を招いて・・・




オードブル４名様

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンのテリーヌ
ラタトゥイユ
キッシュ
自家製スモークサーモン
スペイン風ミートボール
ポテトリヨネーズ
プチトマトと小たまねぎのマリネ
５つの豆のサラダ
７つの野菜のピクルス
オリーブの実
グジェール～ちいさなチーズシュー




仔牛すね肉のビール煮込み　フランドル風



ありがとうございました