週末のワインパーティ！
2010年05月30日
ホームパーティのケータリングのご注文をいただきました！
ご自宅に職場の方々をご招待してのワインパーティ！
テリーヌのピンチョス
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
鶏とクルミのテリーヌ
サーモンのテリーヌ
フォワグラのムース
フルーツトマトの冷製スープ
小たまねぎのコンフィ
自家製スモークサーモンと胡瓜
ハモンセラーノと林檎
ホタテとズッキーニのポワレ
プチキッシュ
今回、私たちは調理、サービスで参加！
温製オードブル、パスタ、メイン料理は現場で調理！
ワインは葡萄酒家のセレクトをお持ちしました！
ホワイトアスパラガスのソテー
オランデーズ・ソース
アスパラソバージュとマイクロトマトのスパゲッティーニ
鴨のロティ
バルサミコとポートワインのソース
クレームブリュレのキャラメリゼ！
ティラミスの仕上げ！
ティラミス
ガトー・ショコラ
フルーツケーキ
クレームブリュレ
シャンパン・ジュレ
ありがとうございました
Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 17:17│Comments(3)
│ケータリング報告
この記事へのコメント
すご～い！
自宅でサービスしてもらうなんて、なんて優雅な・・・・。
メインは温かいまま食べれるし。
ど～ん！ って感じのティラミスを、がっつりすくってみたいです♪
自宅でサービスしてもらうなんて、なんて優雅な・・・・。
メインは温かいまま食べれるし。
ど～ん！ って感じのティラミスを、がっつりすくってみたいです♪
Posted by かぷかぷ at 2010年05月31日 07:15
すごーーい！！お洒落ですね～♪
自宅でサービスって、新しい取り組み。
お疲れさまでした（●＾o＾●）
自宅でサービスって、新しい取り組み。
お疲れさまでした（●＾o＾●）
Posted by テト at 2010年06月01日 09:12
かぷかぷさん
ありがとうございます♪
大判ティラミスのオーダーも
承ってます!(^^)!
テトさん
ありがとうございます♪
本当のケータリングの受注も始めました♪
ありがとうございます♪
大判ティラミスのオーダーも
承ってます!(^^)!
テトさん
ありがとうございます♪
本当のケータリングの受注も始めました♪
Posted by テリーヌ at 2010年06月02日 18:09
