幸せなテーブル～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1:林檎のコンポート

林檎のコンポート

2010年01月23日

林檎のコンポートを作りました♪

低温でじっくり火をとおしたので

林檎の美味しさがギュッと詰まっています♪

コンポートには青リンゴをよく使っていますが、

今回は紅リンゴの”富士”を使ってみました！

青リンゴよりも濃密な甘みがあります♪

林檎のコンポート

フォワグラのテリーヌの付け合わせに

お出ししています icon123

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Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 11:25│Comments(0) │料理

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