幸せなテーブル～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1:ちくわ天

ちくわ天

2010年02月04日

まかないで作ったちくわ天！

右は小麦粉を水でといたコロモ。

左は炭酸水でといたコロモ。

炭酸水の方がサックリと揚がりました♪

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Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 18:00│Comments(4) │まかない

この記事へのコメント

そうなんですね・・・・勉強になりました。

Posted by パセリ

at 2010年02月04日 18:16

そうなんですよね。
上新粉にすると、がっちがっちに　かたく揚がります。
まかないごはん♪この響き好きです。

Posted by まかない健康補助食品サイト at 2010年02月04日 18:39

釣られて　やってきました　ちくわ天で一杯　最高です
磯辺揚げで　白ワインも　たまりません

Posted by 紗綾大将

at 2010年02月05日 10:50

パセリさん
ウチではグラス用スパークリングワインの残りを
使ったりしてます♪

まかない健康補助食品サイトさん
上新粉は唐揚げに使うと美味しいですよネ♪

紗綾大将さん
磯辺揚げにはロワールのミュスカデが
合いそうですネ♪

Posted by テリーヌ at 2010年02月05日 13:21

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