日本のワイン
2009年10月25日
偶然、違う方々から『日本のワイン』をいただいたので
少し葡萄酒家の『日本のワイン』に対する所感をお話してみたいと思います。
ここでいう『日本のワイン』とは、
日本産の葡萄を100%使用したワインのことです。
輸入葡萄や輸入果汁を国内でワインに醸造した
『国産ワイン』とは違います。
近年の日本産ワインの品質向上は目覚ましく
国外での評価も大変高まっています。
海外のワインコンクールで最高賞を獲ることも
珍しくなくなってきました。
とても美味しいものがたくさんあります。
しかーし、葡萄酒家セラーには日本のワインは一本もありません。
それはなぜなのか・・・?
葡萄酒家のテーマは『ハイ・コストパフォーマンスなワイン』の品揃えだからなのです。
『ハイ・コストパフォーマンスなワイン』とは、決して安いワインのことではありません。
980円でも美味しくなければそれは高いワインなのです。
価格以上の満足感を備えたワイン!
そんなワインを葡萄酒家は探し続けています。
日本のワインは品質は非常に高いのですが
価格はちょっと高めな気がします。
これは地価や人件費が諸外国と比べ著しく高いので
やむを得ないのですが、
この問題を何とか解決しないことには
国際マーケットでの競争力を得ることは難しいでしょう。
私(葡萄酒家)が言うまでもなく、
各ワイナリーの方々は日夜努力されていることですが、
早く、『これが日本のワインです!』というワインが
国際マーケットで育ってくれるのを切に望みます。
がんばれ!日本のワイン!!
機会があれば日本のワインでワイン会やってみようカナ
Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 17:24│Comments(4)
│ワイン
この記事へのコメント
いいですね~!日本のワインでワイン会!是非やって下さい(^^)ノ
葡萄酒家さんのこだわりに同感です❤
高くて美味しいのは、当たり前ですものね。
なぜ、葡萄酒家さんの所でワインを飲みたくなるのか♪
信頼してワインを買えるのか・・・が、納得です(^.^)
そんな考えをもって、お店をされてる葡萄酒家さんとテリーヌさんの所だから
又行きたくなるんですよね~♪
頑張ってくださいね(^-^)v
葡萄酒家さんのこだわりに同感です❤
高くて美味しいのは、当たり前ですものね。
なぜ、葡萄酒家さんの所でワインを飲みたくなるのか♪
信頼してワインを買えるのか・・・が、納得です(^.^)
そんな考えをもって、お店をされてる葡萄酒家さんとテリーヌさんの所だから
又行きたくなるんですよね~♪
頑張ってくださいね(^-^)v
Posted by テト at 2009年10月27日 11:27
テトさん
ありがとうございます(^-^)
これからも美味しいワインを探究し続けます!!
日本のワインのワイン会、検討中です!
ありがとうございます(^-^)
これからも美味しいワインを探究し続けます!!
日本のワインのワイン会、検討中です!
Posted by 葡萄酒家 at 2009年10月28日 01:35
納得!!!
『価格以上の満足感を備えたワイン』素晴らしいポリシーです。
だから、葡萄酒家さんでは、安心してワインが飲めるのです。
これは、テリーヌテリーヌさんのお料理もシカリです。
安心と美味しいに囲まれて、心地良いもので、いつも長居してしまうのです。
『価格以上の満足感を備えたワイン』素晴らしいポリシーです。
だから、葡萄酒家さんでは、安心してワインが飲めるのです。
これは、テリーヌテリーヌさんのお料理もシカリです。
安心と美味しいに囲まれて、心地良いもので、いつも長居してしまうのです。
Posted by KAO at 2009年10月28日 11:05
KAOさん
ありがとうございます!
ご期待に応えられるようガンバリマス(^^)v
ありがとうございます!
ご期待に応えられるようガンバリマス(^^)v
Posted by 葡萄酒家 at 2009年10月28日 11:48