今週のキッシュ♪
2009年05月15日
ズッキーニとマッシュルームのキッシュ
初夏の野菜、ズッキーニが出始めました♪
早速キッシュに使ってみました!
ホクホクのズッキーニと香ばしいマッシュルームに
じゃがいもと玉ねぎの甘み、ベーコンの旨みが加わりました♪
平戸産の新メークインを皮つきのまま輪切りにして素揚げにし、
炒めた玉ねぎの上にキレイに敷き詰めます♪
ズッキーニ、マッシュルーム、ベーコンの具材をのせ
たまご生地、チーズをかけてオーブンへ・・・♪
毎日の暑さ! いよいよ夏が近づいてきている感じがします!
夏野菜のキッシュ第一弾!
冷たい白ワインといっしょにいかがですか ?!
ぜひお召し上がりください
Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 15:28│Comments(4)
│料理
この記事へのコメント
良いな~良いな~コレ(^^)
Posted by うさばば at 2009年05月16日 02:46
野菜がいっぱいですね・・・食べたいです~♪
Posted by チャーガ健康園 at 2009年05月16日 08:50
うさばばさん
イイでしょう(^^)v
ズッキーニ、あのホクホク感が大好きです!
イイでしょう(^^)v
ズッキーニ、あのホクホク感が大好きです!
Posted by テリーヌ at 2009年05月16日 10:50
チャーガさん
野菜いっぱいです!このジャガイモ君もおいしいんですよ!
甘みがあってホクホクです。
野菜いっぱいです!このジャガイモ君もおいしいんですよ!
甘みがあってホクホクです。
Posted by テリーヌ at 2009年05月16日 10:51